農業發展的重要性
植物是地球所有生物生存的關鍵,人類生活90%的熱量及80%蛋白質來自植物,剩下來自畜牧或狩獵的動物性蛋白其源頭亦是來自植物;超過3000種植物被人類食用,然而主要熱量提供者僅20種,維持人類生命的礦物質及維生素主要由30幾種果樹和蔬菜而已,因此植物對人類存續的直接、間接關係不言可喻。
隨著全球氣候變遷日趨嚴重的寒害、旱災、地震、洪水、颶風等天災影響,如何確保農作物供應鍊、預防糧食短缺,已成各國政府之重要議題;據美國研究機構資料顯示:2050年全球總人口為目前60億的1.5倍,恐會有糧食危機戰爭。因此各國政府希望盡快研發新的農業技術以降低環境風險,同時如何減少化肥及農藥過量使用,以及食品安全議題備受重視!希望藉由生物科技、電子等技術,加速朝安全無毒與計劃性生產的科技農業整合,已是未來農業發展的首要之務。